Arxiu mensual: Abril de 2012

I després dels brunyols, anem per una mona. Tot i que no és tradició a casa nostra, és una cosa ben dolça… L’any passat vam atacar el castell del Montgrí. Aquest any, amb menys temps, ens hem limitat al Portal de … Continua llegint →

Setmana Santa… Brunyols! Així els fem a casa: amb moltes mans Els ingredients: A partir de les mans, i en sentit horari fent una espiral: llevat de París,  rovells d’ou, sucre, mantega fosa , infusió de xaliàndria i matafaluga, pela … Continua llegint →